Книжка для любителей чеснока. Четыре главы: закуски и салаты, рыба и панцирные, мясо и птица, грибы и овощи. Книга "Чеснок", написанная автором Доктор Эткер, предназначена для широкого круга читателей, интересующихся литературой из раздела. Книга может бы

В справочнике изложены условия получения сыропригодного молока, его физико-химический состав и свойства. Приведены способы подготовки молока к переработке. Большое внимание уделено приготовлению бактериальных заквасок и препаратов. Приводятся технологичес

От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийны

От неумения до беды один шаг. Известны десятки случаев, когда люди погибали от голода в окружении съедобных растений, о которых не знали, дичи и рыбы, которых не могли поймать. Подробно, доступно и увлекательно рассказывается, как отличить съедобные расте

Салаты-украшение любого стола. Салаты китайской, корейской и японской кухни - украшение экзотическое, но в то же время очень полезное, способствующее вашему здоровью и долголетию. Несмотря на свою необычность, салаты эти просты в приготовлении, экономичны

Представлены рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Кроме того, в этой книге имеются сведения о глав

Новая книга, темой которой являются напитки, а именно бальзамы и настойки. Для того чтобы читатель мог убедиться в ценности и полезности настоек и бальзамов, ввели в книгу главу, в которой рассказывается об истории их возникновения. Помимо этого, собрано

Сборник по кулинарии, в которой вы найдете около 250 разнообразных кулинарных рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы. Холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Объединненый с 25 по 34-й выпуск, в которой вы найдете

Простейшие ингредиенты - молоко, сливки, яичные желтки, сахар, ну и всякие там добавки в виде фруктов, орешков, шоколада, вафли, натурального сока, и даже зефира и мармелада. Что интересно, даже заядлые вегетарианцы едят мороженное, совершенно не задумыва

Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и в

Кулинария. Электронная энциклопедия содержит более 5000 рецептов холодных и горячих закусок, первых (супов) и вторых блюд, выпечки, различных десертов, напитков и консервирования помогут вам не только существенно разнообразить стандартное меню, с элетронн

Это лёгкий(в обращении и по занимаемому месту) каталогизатор рецептов с включённой базой рецептов

Готовьте блюда правильно! Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как от

Прикольное меню для врагов. Рецепты на любой вкус - очень вкусные, но очень страшные. Посмотрите, как среагируют на эту забавную кулинарную книгу ваши друзья и родные! В ней представлена удивительная коллекция прикольных рецептов. Тут сладкие и пикант

Программа для выбора рецептов холодных и горячих закусок, супов, вторых блюд, выпечки, десертов, напитков и консервирования. Программа